现年52岁的阿里菲10年前在纽约多元化的郊区蒙特克莱开设第一家餐厅Blu，当时《纽约时报》把它评为“优秀。然后他在隔壁开了一家更随意但也同样受好评的餐厅，名字就叫隔壁(Next Door)。在Blu餐厅，配有花椰菜、野生菌和松露的煎灰鳐以前的价格是26美元。隔壁餐厅的肉糕在柔软的玉米糊上浇上墨西哥烟椒，以前的价格是14美元。

Now, with his lease ending, Mr. Arifai has decided to move on, and eventually open arestaurant in Manhattan.

现在，租约快到期了，阿里菲决定搬走，最终在曼哈顿开一家餐馆。

A former rock guitarist with ungovernable hair, Mr. Arifai wanted to thank the communitywith a month of pay-what-you-want dining — despite the entreaties of family and friends whopronounced the concept “insane.

阿里菲曾是摇滚吉他手，留着一头不好打理的乱发。他想通过一个月的PWYW活动来感谢附近街区，尽管家人和朋友都认为这是个“疯狂的主意，让他不要这么做。

In the spirit of equality, he is serving the same menu at both restaurants. But at upscale Blu,with its sleek stemware and soft sconce lighting, diners are paying about $3 more per dish thanthose at Next Door, with its bright, basic décor. (Alcohol isn’t included; the restaurants areB.Y.O.B.)

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