几乎所有人都对糖没有抵抗力。
更可怕的是,有研究称糖的上瘾效果堪比可卡因。
A study conducted by the Queensland University of Technology found that consuming a lot of sugar boosts your dopamine level as much as cocaine does and once it falls down you would want that dopamine boost again.
昆士兰科技大学的一项研究证实,摄入大量的糖能像可卡因一样提高多巴胺水平,一旦多巴胺水平下降,你会想要再次摄入糖来刺激多巴胺分泌。
dopamine /'dəʊpəmiːn/:多巴胺
在过去的几十年里,食品公司意识到了这一点,如果他们在产品中加入糖,更能吸引你再次购买。
Even ketchup oatmeal yogurts salads cereals have a lot of sugar. Especially low-fat items to make up for the lack of flavor.
甚至番茄酱、燕麦片、酸奶、沙拉、谷类食物都含有大量的糖分。特别是低脂食品,糖可以弥补自身风味的不足。
快餐不健康的其中一个主要原因是它含有大量的糖。
That small coca cola can have 9.5 teaspoons of sugar when on the average person shouldn't have more than 7 teaspoons a day.
那一小瓶可口可乐有9.5匙的糖,一般人一天的摄入量不应该超过7匙。
当然,如果你一整天只喝这一瓶,这就没什么大不了的。
但你很有可能会吃早餐、午餐、晚餐,每餐各含有超过7匙的糖,在这期间,你可能还会吃点零食。这就是为什么美国人均每天消耗超过允许数量三倍多的糖。
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